Jak ušetřit Yellow Squash (5 kroků)

Pojem "žlutý squash" odkazuje na několik letních tykve, včetně žluté crookneck, zlatých cuketou a žluté straightneck squash. Tyto zelenina jsou připraveny k použití před tím, než jsou technicky zcela zralé. Oni jsou nejlepší, když oni jsou mladí, a kůra je ještě měkká. Ty by mohly být blíže seznámit s letní squash v podobě zelené cukety. Můžete snížit squash různými způsoby, ale nejběžnější způsob je jejich nakrájíme na kulatých plátky. Pokud dáváte přednost menší kousky, pak můžete snížit tyto plátky do poloviny nebo čtvrtiny.
Co budete potřebovat
Řezací deska
ostrým nožem
pokyny

1. opláchněte squash důkladně pod chladné tekoucí vody, otírání s rukama, aby se uvolnily a odstraňte všechny nečistoty a špínu.
   

2. Najeďte squash na prkénku a seříznout oba konce. Můžete vyřadit tyto kousky.
   

3. Držte squash pevně proti prkénku s vaší nedominantní rukou. Protože některé žluté tykve jsou dokonale kulaté, musíte držet squash pevně, aby se vyhnuli to vrátit, zatímco vy plátek. Curl prsty tak, aby jejich hroty (a konečky nehtů) spočívat proti squash. To bude chránit vaše prsty, jak si nakrájíme na squash.
   

4. Vyjmout squash na kusy požadované tloušťky, obvykle 1/8 palce na ½ palce tlustý. Plátky mohou, nicméně, být silnější nebo tenčí, než to, pokud dáváte přednost. Přesuňte non-dominantní ruku podél squash, jak jste to plátek, aby vaše prsty proti squash.
   

5. Položte plátky byt a snížit každý z nich v polovině nebo na čtvrtiny, pokud dáváte přednost menší kousky squash.