Pokud jste grilování pórek, můžete použít celý zeleniny. Za prvé, plátek pórek podélně na polovinu. Parní je v rostlinném parník nebo par-vařit v mikrovlnné troubě, dokud spravedlivé soutěže, asi tři minuty. Potřete olivovým olejem a solí, pak gril. Nechť si pěkné a hnědé barvy na jedné straně, asi sedm minut a pak se otočil a gril na druhé straně až do hnědé. Můžete to udělat přes plyn nebo gril na dřevěné uhlí. Pokud používáte plyn, mají gril obrátil na středně vysoké. Tyto grilované pórek jít velmi pěkně s hořčičnou zálivkou: 2 polévkové lžíce. Dijon hořčice bleskurychle do půl šálku olivového oleje a jedno-osminy pohár octem balsamico. Pro jinou Twistu na grilované pórek misky, oholit parmazánem na vrcholu, pak přidejte nasekané černé olivy a nakrájené natvrdo uvařená vejce. Pokud jste grilování čtyři pórek, budete potřebovat špetku parmazánem, čtvrt šálku černých oliv a dvě natvrdo uvařená vejce.
Dušený pórek

dusit je vaření ve vodě. Budete potřebovat velkou pánev, která může držet celou pórek. Dejte 3 litry vody v pánvi a přidat dvě nakrájené mrkve, jeden nakrájený celer stonek, spoustu petržele a některé pepře. Můžete si také přidat čtvrt šálku bílého vína. Řez čtyři pórek podélně na polovinu a přidat je do pánve. Nižší teplo k varu a vaříme asi 20 minut, do měkka. Podávejte pórek s olivovým olejem a sekanými bylinkami. Kmen dušení kapalina a ušetřete na polévku zásob.
Jen vrcholky

Vzhledem k tomu, pórek, jsou členem rodiny cibule, a podobně jako jarní cibulkou, můžete použít Vrcholy pórek, pozůstatek z mnoha pórkem receptů, v asijských hýbat-Frys a dalších asijských jídel. Pokud recept vyžaduje jak pro cibule a jarní cibulkou, můžete nahradit stejné množství zelených pórku vrcholy. Jen se ujistěte, že vařit pórek mírně delší než jarní cibulkou, protože greeny může být trochu těžké. Pokud děláte jídlo, jako sezamová nudle nebo Pad Thai a chcete použít pórek vrcholy jako ozdoba, pára je za minutu nebo dvě první k jejich změkčení. Budou předat k cibuli chuť, a budete používat až část zeleniny, kterou by jinak zahodil.