Co dělat s cuketou To je příliš velký?

A cuketa, že je to příliš velká může představovat výzvu pro i kreativní kuchař. Cuketa, které rostou na mimořádné velikosti jsou často sušší a méně chutné, a tak nemají samy o sobě k rychlému Saut & Eacute; že mladší tykve dělat. Dokonce tak, několik metod dělat práci s cuketou z obřích rozměrů.
Plněné cukety

  • Nejběžnější způsob, jak používat obří cuketu, je to vycpat. Plněná cuketa dělá atraktivní prezentaci, a hodně z vlasů těla budou vyhloubený, aby se prostor pro nádivku. Tradiční nádivka Směs obvykle zahrnuje mleté ​​maso, rajčata a cibule, ale vyhledávání na webu pro "nadívané cuketa recepty", bude mít za následek mnoho neobvyklých verzích, včetně některých, které budou apelovat na vegetariány.:
    Strouhaný cuketou

  • Vyzkoušejte si některé tvůrčí cuketa recepty - existuje mnoho on-line - a propašovat některé nastrouhanou cuketu do misky, které by se za normálních okolností začlenil ji. Strouhané cuketa může přidat vlhkost do pečiva a jiné pečivo, a je užitečná při přidávání látku a výživu omáček. Pro větší pohodlí, roštových cuketou a zmrazit je, dokud nebudete připraveni ji použít.
    Cuketa Relish

  • vyhradit pár těchto obrů pro velkou dávku cukety Relish , Ples Modrá kniha z konzerv zahrnuje pokusil-a-pravdivý recept na jednoduché, chutné ochucení, které lze dát do pro použití na pozdější datum, a sloužil s hamburgery, párky v rohlíku a jiných klobás.