Jak Rozmrazování Sýr

< p > Mražené sýr ztrácí něco ze své krémové textury , tak je to nejlepší použít taví nebo míchá na vařené jídlo , kdetextura změna není zřejmý . Zničené nebo blokovat tvrdé sýry zabalené pevně do plastové fólie přežít zmrazení nejlepší, ale uložit je do ne více než ½ libru balíčků tak, aby zmrazit a rozmrazit rychleji .
Rozmrazování Úspěšně

< p > Pomalé rozmrazování pomáhá udržet sýr je textura , takže to není příliš drobivý . Nechte balíček pevně zabalený v plastových nebo v plastovém sáčku to byl zmrazen v udržet vlhkost jako sýr tání . Umístěte ji do lednice . Roztát přes noc nebo po dobu 24 hodin , nebo dokud se sýr zcela rozmražené . Pevné bloky sýra trvat déle než rozmrazit shredded sýrů. Nesnažte se urychlit rozmrazování o rozmrazení při pokojové teplotě , protože to může způsobit, že sýr , aby vyschnout a skladování nad 40 stupňů Celsia zvyšuje šance na znehodnocení.