Jak Chop Kale (5 kroků)

Kale patří do rodiny kapusty a obsahují velké množství vitamínu C a vápníku. To může být v páře, Saut a Eacute, ED nebo hýbat-smažené. Kale má mnoho složené listy, které vypadají, jako by uspořádány kytici. Když si koupíte kapusta, podívejte se na barvu, aby se tmavě zelená. Textura kapusta musí cítit svěží. Vyvarujte se nákupu kapusta, který má žluté nebo hnědé listy, které jsou zvadlých a stonky, které jsou dřevnaté. Jakmile si zakoupíte kapusta, můžete uložit v ledničce tři dny v plastovém sáčku.
Co budete potřebovat
Bowl
cedník
prkénku

šéfkuchaře nůž
Plastic zapečetěný pytel
pokyny

1. vypláchněte kapusta do mísy s teplou vodou. Drain ji v cedníku.
   

2. Odstraňte všechny zbarvené listí z Kale. Umístěte kapusta na prkně.
   

3. Odstranit tvrdý stonky vyříznutím "V" na obou stranách stopky a vyjměte ji z listu. Zlikvidujte stonky po jejich odstranění.
   

4. Roll listy až do tvaru trubky, jako je a nakrájíme je příčně do 1/2 palce plátky s ostrým nožem šéfkuchaře.
   
   

5. Oddělte nakrájenou kapustu na proužky. Přidejte ji do své oblíbené recepty nebo uložit v chladničce v plastové uzavřeny vaku.