Jak si vybrat lilek (3 kroky)

Baklažán, velké bobule, je člen nightshade rodiny spolu s rajčaty a bramborami. Lilek je dodáván v několika různých variantách, jako je čínská, italská a bílé, se západní nebo zeměkoule lilku bytí nejvíce obyčejná rozmanitost. Lilek se používá v různých receptů od ponoření do vegetariánská jídla, a může být dokonce vychutnat po jednoduchém trouby pražení. Než budete moci ponořit do vaření je lilek, nicméně, musíte nejprve naučit, jak najít zralé lilek v dobrém stavu z produktů oddělení.
Instrukce

1. Podívejte se na lilek, který je živé barvy. Kůže by měla být sytě zelené, purpple nebo bílé, v závislosti na typu lilku jste nakupování pro. Víčko z lilku by mělo být jasně zelené.
   

2. Zkontrolujte kůži lilku za jakékoli modřiny nebo škrábance. Kůže by měla být hladká, bez vady a lesklé. Je třeba se vyhnout Lilky s měkkými skvrny nebo bez barvy oblastí na kůži.
   

3. Vyberte lilek, který se cítí pevný a těžký. Jemně zatlačte do kůže na lilku s palcem a dívat se, aby se ujistil kůže odrazí zpět. Dejte lilek zpět, pokud místo, kde jste stiskli tlačítko pobyty odsazené.