Jak se zachovat Cayenne Peppers

Cayenne papriky od obchodního domu nebo na zahradě přidat koření a výživy na recepty a salátů. Cayenne papriky mohou být použity čerstvé během několika dnů po sklizni z rostliny nebo mohou být uchovávány po delší trvanlivost. Zachování cayenne papriky je jednoduché udělat, a může být dosaženo různými způsoby v závislosti na vašem přání a vkusu.
Věci, které budete potřebovat
kuchyňské utěrky
Hrubý závit
Needle
4libra , Cayenne papriky
3libra. papriky
Guma plastových rukavic
nůž
Plech na pečení
Bowl
společností pytle na odpadky
9 1-pinta konzervárenské sklenice
Pot
5 šálků ocet
4 lžičky. konzervárenský průmysl sůl
2 lžíce. cukr
2 stroužky česneku
vařící vody Canner
Sušené Cayenne Peppers

1. Spustit vlažnou vodu přes cayenne papriky na odstranění nečistot a nečistot. Pohybujte prsty přes papriky k odstranění odolných nečistot. Osušte Cayenne papriky utěrkou.
   

2. Protáhněte šicí jehly s hrubým nebo těžké nití. Pierce kajenský pepř asi 1/4 palce pod kmenové části pepře. Přineste jehlu a nit celou cestu přes první pepř, odcházející šest nebo osm palců závitem na konci.
   

3. String všechny Cayenne papriky na niti, opouštět dva až tři palec mezi každým pepře. Uzel na konec nitě po navléci poslední pepř.
   

4. Kravata papriky na suchém, dobře větraném místě. Nechte papriky pět nebo šest týdnů vyschnout. Papriky můžete nechat viset, a pak špetka jednorázové vždy, když je potřeba.
   Solení Hot Peppers
   

   1. Slip ruce do gumových nebo plastových rukavic. Mastnota na pálivé papriky můžete spálit kůži, když přestoupil z papriky do rukou čelit.
      

   2. Spustit vlažnou vodu přes cayenne papriky a sladké papriky odstranit všechny nečistoty. Osušte papriky s kuchyní čistým ručníkem a pak provést dvě až čtyři malé lomítek v kůži každého kajenský pepř. Nakrájejte sladké papriky do čtyř sekcí, odstranění jádra a semena z každého pepře.
      

   3. Nastavení skóroval a řez papriky v jedné vrstvě na plech. Rozehřejte troubu na 400 stupňů Celsia. Pečeme Cayenne a sladké papriky pro šest-osmminut až puchýře tvoří na pepř kůži.
      

   4. Ponořte upečeného papriky v misce chladné vody. To způsobí, že puchýřů kůže snadno sklouznout papriky. Odstraňte pepř kůže rukavicích a zlikvidujte kůže v zapečetěné pytle na odpadky.
      

   5. Stiskněte léčit z rukou v rukavici na každé kajenský pepř ji srovnat. Dát směs cayenne papriky a sladké papriky v každé z devíti jedné pinty konzervárenských sklenic, dokud nádoby jsou naplněny do jedné poloviny palce v horní části.
      

   6. 5 šálků Pour ocet a 1 šálek vody do hrnce. Uveďte kapalinu do varu přidejte 4 lžičky. konzervárenský průmysl sůl, 2 lžíce. cukr a 2 celé stroužky česneku. Vaříme složek v kapalině po dobu 10 minut.
      

   7. Vezměte stroužky česneku z kapaliny, pak nalít kapalinu do každé konzervárenské sklenice. Použití jen dostatek kapaliny, takže tam je ještě o půl palce prostor v horní části nádoby, mezi papriky a ústí nádoby.
      

   8. Přidejte těsnění a víčka na sklenicích a umístit je do vroucí vody Canner. Nechte plechovky konzervovaných cayenne papriky zpracovat v Canner po dobu 15 minut. Odstraňte opatrně z Canner a umožňují plechovky úplně vychladnout před uložením.