Jak Freeze čerstvého lososa (5 kroků)

Salmon je běžně jíst ryby, který má vysokým obsahem bílkovin a vitamín D. To také má jedinečnou chuť, která nemá téměř žádný rybí chuť. Pokud ryby pravidelně, nebo znáte někoho, kdo dělá, můžete obdržet čerstvého lososa na pravidelném základě. Máte-li nadbytek lososa, můžete zmrazit to tak to zůstane svěží po dobu až jednoho měsíce.
Věci, které budete potřebovat
citronovou šťávou
pekáč
čerstvého lososa
Plastic zabalit
papírovým ručníkem
hliníkové fólie
fixou
pokyny

1. nalijte citrónovou šťávu do hrnci, dokud je na půli cesty plné , Ponořte čerstvého lososa v citronové šťávy a nechte ji vsáknout po dobu 5 až 10 minut.
   

2. Odstraňte čerstvého lososa z citronové šťávy a zabalit těsně do plastové fólie. Dejte rybu do mrazáku a nechte ji zcela zmrazit. To může trvat až jednu hodinu. Nevyhazujte citrónovou šťávu dosud.
   

3. Odstraňte čerstvého lososa z mrazáku poté, co je důkladně zmrzlý a rozbalovat. Namočte ryby v citrónové šťávy opět jednu až dvě minuty a použijte papírový ručník jemně osušte ji v suchu.
   

4. Zabalte lososa do hliníkové fólie. Ujistěte se, že je to zabalené tak pevně, jak je to možné, abyste zabránili spálení mrazem. Označte balíček s obsah a datum pomocí trvalé značky.
   

5. Najeďte zabalený rybu zpět do mrazáku, dokud připraven k použití. Vařit čerstvého lososa do jednoho měsíce od zmrazení pro nejčerstvější chuť. Losos lze bezpečně jíst později, ale bude postrádat stejnou chuť a strukturu.