Jak Trim jarní cibulkou

Ačkoli lidé konzumují pouze žárovku většiny cibule, pravidelně jíst žárovky, stonek a listy na jarní cibulkou. Každá část pórku je mírné chutí a výběrového řízení, na rozdíl od hrubých stonků a celkové štiplavá chuť větších cibule. Scallions jsou vhodné jíst syrové nebo vařené. Chcete-li připravit je pro spotřebu, je nutné je zastřihnout vhodně odstranit oddíly, které odvádět pozornost od chuti. Jakmile odstranit nežádoucí částí pórku, můžete oříznout to několika způsoby - na základě vašeho receptu nebo estetických preferencí
co budete potřebovat
scallions
Řezací deska
šéfkuchaře. nože
Kuchyňské nůžky
Počáteční ořezávání

1. Položte pórek vodorovně na prkně. Cut více než jeden pórek najednou tím, že uspořádá je do jedné vrstvě, s jejich bílé cibule vyrovnány.
   

2. držet šéfkuchaře nůž svisle nad jarní cibulkou. Plátek přes bílé žárovky v jednom, plynulým pohybem. Seřízení žárovku o 1/4 palce od konce. Nezahrnují kořeny ve vašem 1/4 palce aproximace.
   

3. Otočte pórek 180 stupňů, posunout horní část stonku na dosah vaší dominantní ruky a nožem.
   
   

4. rozříznou trubkovité, zelená listová 1 palec od konce, zkrátit horní část pórku.
   

5. Zkontrolujte pórek pro oblasti které jsou zvadlých, suché nebo příliš tmavý. Plátek tyto části mimo pórku, pokud jsou nějaké přítomny.
   Dále Příprava
   

   1. Slice středem části pórku, kde bílé a zelené části splňovat, aby trim žárovku, pokud váš recept vyžaduje jen zelené kusů.
      

   2. Snip zelené, listnatou část pórku s kuchyní nůžky, oříznout krátké kroužky pro zdobení nebo vaření. Jinak, rozříznou části s nožem, aby přinese stejné výsledky.
      

   3. Držte nůž svisle nad vodorovnou cibule, oříznout kousky s rovnými hranami. Nebo držet nůž diagonálně nad vodorovnou cibule, oříznout kousky s šikmými stranami.
      

   4. Položte pórek svisle na prkně, aby Julienne do dlouhé, tenké proužky. Uchopte nůž vertikálně, ve stejném směru, jako je cibule, a plátek celý cibuli na polovinu. Otočte poloviční cibule úseky tak, aby jejich ploché strany jsou na desce. Rozříznou cibule vertikálně, řezat jemné proužky.