vlhkosti musí být uchováván mimo syrového rýže. Bílá rýže by měly být uloženy ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Bílá rýže mohou být skladovány po dobu až dvou let; nicméně, kvalita sníží po jednom roce. Hnědá rýže by měly být uloženy ve vzduchotěsné nádobě stejně. Vzhledem k jeho vyšším obsahem oleje, bude hnědá rýže držet pouze šest měsíců při teplotě místnosti. Tato doba se zvyšuje, pokud hnědá rýže je v chladničce.
Po otevření, rýže by měly být odstraněny z obalu výrobce a umístěna ve vzduchotěsné nádobě. Label a datum kontejner. Vyjmout pokyny vaření z originálního obalu a uložte s rýží, aby zajistily řádné přípravy.
Vařené rýže Skladovací

vařené rýže může způsobit onemocnění, pokud není správně zacházet. Bacillus cereus může vyvinout a způsobit nevolnost, zvracení a průjem po požití. Bakterie obvykle tvoří, když je vařená rýže ponechán při pokojové teplotě po dobu delší než dvě hodiny.
Kvůli bezpečnosti, okamžitě chladem jakýkoli pozůstatek vařené rýže v těsně uzavřené nádobě. Vařená rýže bude mít po dobu jednoho týdne, pokud v chladničce a po dobu šesti měsíců, pokud zmrazeny. Každá složka přidávaná do rýže, jako je například máslo, může upravit tyto časy. Rýže může být ohřívá v mikrovlnné troubě, na plotně nebo v troubě.
Tips

Rice by se neměla mýt před skladováním, před vařením nebo po vaření jako voda pásy živiny ze zrn.