Jak Může Beans použití tlakové Canner (11 kroků)

Canning své vlastní čerstvé fazole vám ušetří peníze. Green, vosk, lima a italské fazole zůstat svěží v konzervárenských sklenic s přídavkem malého množství soli. Tlakové canners pracovat pomocí vařící vodou a párou na utěsnění každé nádoby a vyvraždit nebezpečné bakterie. Fazole, nejčastější konzervy se zeleninou, zůstat svěží po dobu až pěti let, pokud jsou uloženy a konzervy správně. Zkuste roste vaše vlastní zahrada v letošním roce a konzervárenský čerstvé zeleniny pro zdravou výživu.
Co budete potřebovat
tlaku Canner (vážené)
Quart-velké konzervárenské sklenice s víčky a kruhy
vodě

Fazole (zelené, vosk, Lima nebo italština)
1/2 lžičky. sůl
Pokyny

1. Vložte stojan uvnitř tlakové Canner. Naplňte Canner se 3 palce vody. Vzhledem k tomu budete potřebovat dost vody na pokrytí konzerváren sklenice na půli cesty, může být nutné upravit hladinu vody.
   

2. vysterilizujte konzerváren sklenice v horké vroucí vodě po dobu 10 minut. To bude zabít všechny nebezpečné bakterie.
   

3. Přerušit zelené, vosk nebo italské fazole do 1-palcové kusy a odstranit jejich konce. Spusťte fazole pod teplou vodou, a odstraňte všechny nečistoty. Shell fazole a důkladně je umyjte.
   

4. Přidat 1/2 lžičky. soli ke každému litrovou velikosti jar. Umístěte fazole do konzervárenské sklenic. Pour horkou vařící vodu do sklenic, a ponechat 1 palec z prostoru mezi víkem a fazolí. Položte víko na každé sklenici, a přišroubujte kapela prsten přes víčko a do sklenice.
   

5. Vložte konzerváren sklenice do tlakové Canner. Zamkněte víčko dolů otočením víko zámku polohy.
   

6. Odstraňte vzduch uvnitř tlakové Canner. Nechte pára začne unikající z Canner se větracího otvoru, jakmile začne voda varu. Jakmile pára uniká po dobu 10 minut, pokrytí odvzdušňovací potrubí s hmotností. Tlak Canner začne dělat syčící zvuky. Pokud zjistíte, že pára unikající pod víkem, otevřete otvor znovu pro odstranění přebytečného vzduchu.
   

7. Povolit tlak canner dosáhnout 10 liber tlaku. Povolit zelené fazolky zpracovávat po dobu 25 minut, a fazole zpracovávat po dobu 50 minut, v litrovou velikosti sklenic.
   

8. Vypněte teplo off a nechte tlak canner vychladnout. Poté, co všechny uniká pára, vyjměte váhu z Canner. Pokud pára nadále unikat z Canner, vyměňte rozchod váhu a nadále čekat na páru uvolnit. Neodstraňujte víko, pokud páry ještě vylévá z Canner.
   

9. Sejměte víko z tlakové Canner pryč od vaší tváře. Opatrně vyjměte sklenice z Canner, a umožnit jim, aby zcela vychladnout. Zkontrolujte těsnění ohledně konzervárenských sklenic zatlačením na každém víku. Pokud zůstane víko dolů, pak jar utěsní correctly.Reprocess všechny sklenice, které nebyly pečeť, a nahradit víčka s čerstvou a hygienicky nezávadné ty.
   

10. vylijte vodu ve vašem Canner nalitím to do dřezu. Doplňte tlaku Canner čerstvou vodou při konzervování další várku zrn.
    

11. skladujte konzervované fazole v chladném, suchém prostředí. Mark každé sklenice s datem, kdy ji v konzervách s cílem zajistit si konzumovat fazole na čas.