strouhaný kokos lze koupit komerčně balené, nebo to může být doma z čerstvých kokosových ořechů.

Komerčně Zpracované strouhaný kokos

Komerčně zpracovány strouhaný kokos lze skladovat neotevřené po dobu až 12 měsíců, ale měla by být v chladu po otevření obalu, jak je uvedeno na Národního centra pro Home Food Preservation stránkách. (Viz odkazy 1)
Domácí strouhaný kokos

Podle RecipeZaar.com, "strouhaný čerstvý kokos je třeba skladovat v chladničce, pevně se vztahuje, a to až do týden a v mrazničce po dobu 6 měsíců. " (Viz odkaz 2)
Pražení strouhaný kokos

Pečené domácí strouhaný kokos prodloužit jeho trvanlivost, jak radil na internetových stránkách thajské jídlo a cestovat. (Viz odkazy 3) Podle webové stránky, použijte suchou pánev přes mírné teplo, za stálého míchání často, dokud kokosový ořech je zlatohnědá a voňavé. Vyjměte z pánve, chladné, a obchod v uzavřené nádobě ve spíži za pár měsíců. (Viz odkazy 3)
Skladovací podmínky

přípravny, by měly být suché, chladné a tmavé s teplotami mezi 50 až 70 & # xB0, F, as vyšší teploty urychlí zhoršení, radí Národní centrum pro Home konzervace potravin. (Viz odkazy 1)