Jak si vyrobit Čočka Do Maso Náhradník (3 kroky)

Pokud hledáte pro náhrada masa v jednom z vašich oblíbených receptů, nehledejte nic jiného než čočky. Jsou nejúčinnější v každém receptu, který by za normálních okolností volají po mletého masa, protože mají podobnou velikost a strukturu. Zelené nebo hnědé čočky jsou ideální, protože oni drží jejich tvar lépe, než červené čočky při vaření. Stejně jako maso, čočka jsou s vysokým obsahem bílkovin - což je důležité pro každého, kdo po veganské stravy. - Ale jsou to také nízký obsah kalorií a tuku
věcí, které budete potřebovat
sušené zelené nebo hnědé čočku
Síto nebo cedník
zeleninový vývar nebo veganské hovězí stylu bujónu
Pánev
Pokyny

1. Před zahájením vařit čočku, opláchněte je dobře ve studené vodě a vybrat je přes k odstranění nečistot, trosek nebo scvrklá čočky, které by mohly být číhá ve vašem batohu. Vypusťte vodu mimo čočku pomocí síto nebo cedník.
   

2. vařit čočku v zeleninový vývar nebo veganské hovězí stylu vývaru. Ty budou jim navíc masitou chuť. Použijte poměr 1: 2 čočky do vývaru, takže za každý šálek čočky jste na vaření, použijte 2 šálky vývaru. Nechte je vařit ve vývaru pro 35 až 45 minuta, do měkka.
   

3. Tyto čočky měly absorbovat všechnu kapalinu vaření, ale pokud jsou stále slabý mozků je pryč. Nyní můžete použít v libovolném misce, kde byste normálně používat mleté ​​maso, jako je například tacos nebo pastýřský koláč. Po uvaření se 1 šálek sušených čočky být ekvivalent zhruba o 1 libru mletého masa.