Jak si vyrobit olivový olej (5 kroků)

Olivový olej, produkoval především v oblasti Středomoří, je populární po celém světě jako oba stolního oleje a aromatické oleje, a je často používán v zálivka. Olej může být provedena ve třech hlavních typů: panenský, který je vyroben v přírodě; rafinovaný, který je chemicky upravená; a výlisky, které je chemicky extrahuje. Olivový olej je nejjednodušší, aby se doma přirozenou cestou, za použití běžných položky z vaší kuchyně extrahovat olej z oliv.
Co budete potřebovat
čerstvé, zralé olivy
Knife
velkými prosklenými jar
Střední sklo
Small sklo
Malé pletivo filtr nebo defektní jar víko
čerstvými bylinkami
Pokyny

1. Vytvořit řada malých řezů s nožem v hrsti čistých oliv, takže ropa může unikat přes kůži. Umístěte olivy na dně středně velké sklenice. To je nejlepší použít sklo, které má kmen, jako je například sklenice na víno.
   

2. Umístěte na sklo uvnitř velké sklenice. Na vrcholu skla, místo malé oka sítko nebo prokládaného jar víko. Ujistěte se, že víko sítko nebo jar hodí sklo, a že neexistuje nebezpečí, že uklouznutí do nebo ze skla. Umístěte menší sklo, jako je například skleničku, nebo jiný malý, těžký kuchyňský objekt na sítko držet jej dolů.
   

3. Naplňte sklenici s vodou, celou cestu na vrchol dokud se mírně přetéká. Pokud je to nutné, přesuňte skleničku při práci, ale nenechte se příliš mnoho proud vody do sklenice při výměně skleničku.
   

4. Nechte olivy sedět alespoň jeden den a půl, dokud se olivový olej se oddělí od vody, stoupají k hladině, a přetéká do sklenice. Vezměte sklo z nádoby vyleje tolik vody, kolik je to možné, tak, že mají pouze olej vlevo ve spodní části nádoby.
   

5. příchuť olej, pokud je to žádoucí. U česneku chuť, nechat celou, čistý stroužek česneku uvnitř oleje na dva dny. Můžete také přidat citronovou kůru, paprika, bazalka, rozmarýn nebo jiné byliny do oleje k ochucení.