Jak poznat, kdy Modrý sýr Goes Bad

Modrý sýr obsahuje jedlý druh plísně, což je místo, kde to dostane jeho modrou barvu. To ztěžuje určit, kdy sýr stane nebezpečné jíst. Nicméně, existuje několik různých metod, aby uznaly nezdravé plísní a bakterií růst na modrého sýra. Základní smysly zrak, čich, chuť a hmat můžete obvykle bezpečně diagnostikovat stav modrého sýra. Pokud si nejste jisti, je třeba provést všechny tyto kroky. Pokud některý pochybnost, nejezte modré sýr. Je lepší být v bezpečí, než později litovat.
Instrukce

1. Zkontrolujte barvu modrého sýra. V případě, že bílé části se začínají otáčet nažloutlé, nebo modré části se začínají zelenat, nejezte ho. Pokud se některá část sýra je jiná než bílá nebo modrá barva, měla by být znehodnocena.
   

2. Vůně modrý sýr. Pokud se to voní jako čpavek, to začíná jít špatně. Vůně modrého sýra se může stát velmi silný v průběhu času, a to je normální. Když se začne cítit jako čpavek, to by nemělo být jíst.
   

3. Vezměte malý kousek modrého sýra. Pokud se to chutná jako modrého sýra, jen silnější, je to bezpečné jíst. Je-li chuť se zdá "OFF" v žádném případě, je lepší zlikvidovat produkt.
   

4. Podívejte se na chmýří a plísně, které tam nebyl, když niva byl čerstvý. Jakékoliv další růst by mohl být nový, nezdravé bakterie tvořící na sýr.
   

5. Zkontrolujte slizu. Niva může vyvinout slizký texturu, když to začne jít špatně. Pokud je jakýkoliv přebytek vlhkosti, nebo v případě, že struktura je již suché a drobivé, měla by být znehodnocena.