Piniové oříšky mají jemnou chuť, toast snadno a jsou méně tučné než kešu. Opékané borovice matice mohou být použity ve stejném množství, aby kešu v tvarohový receptu, ale to vyžaduje více ořechy borovice než kešu - podle počtu -, aby se rovnala stejnou váhu. Pekanové ořechy nejsou tak mastná jako kešu a mají nuttier chuť; Proto, oni by mohli změnit chuť a strukturu konečného produktu. Pekanové ořechy dělají, nicméně, vzít dobře se náhradních sladidel a ne přemoci jako ostatní ořechy. Použijte skořápky, celý pekanové ořechy pohár za šálek místo kešu ve vaší cheesecake receptu.
Zkuste mandle nebo pražené arašídy

Mandle jsou sladké a mají máslovou příchuť. Můžete si je koupit surové nebo pražené, vyloupané, nevyloupané nebo nasekané ve většině obchodů s potravinami. Použití mandle místo kešu poté, co byly pečená a skořápky. Použijte pohár pro pohár ve vašem receptu. Pražené arašídy mají zřetelný chuť, ale jejich vyšší obsah tuku jim umožňuje pyré pěkně za vegetariánských Tvarohový koláč recepty. Používejte vyluštěné, pražené arašídy, které nebyly solené pro lepší výsledky. Použijte arašídy pohár pro pohár ve vašem cheesecake recept, ale na vědomí, arašídové chuť by mohl být silný. Použijte arašídy v tvarohové, které těží z arašídového chuť, jako je tvarohové koláče čokoládu nebo vanilkovou bázi.:
Používejte lískových oříšků

Lískové oříšky jsou křupavé a mají výraznou chuť. Jejich chuť pracuje dobře s čokolády a vanilky, ale může kompenzovat tvarohové ovocné bázi. Musíte pražit lískové ořechy v troubě 10 až 15 minut při teplotě 325 stupňů Celsia před jejich použitím v cheesecake receptu tak hořké hnědé kůže mohou být odstraněny. Použijte stejné podíly lískových oříšků kešu pro.
Matice alergie Úvahy

Alergie na ořechy může dělat vegetariánské cheesecake recepty obtížné, ale ne nemožné. Kešu jsou opékané a pureed vytvořit cheesecake podobnou konzistenci dort. Z tohoto důvodu, nahradit kešu s otrubami nebo mouky a malé množství oleje, aby pomoci nahradit tuk. Částky se liší v závislosti na tom, kolik kešu oříšky, pro které váš recept vyžaduje. Začněte tím, že nahradí tři čtvrtiny kešu s otrubami nebo mouky a zbývající čtvrtinu s olejem. Pohrajte si s množstvím složek, dokud nedosáhnete požadované konzistence.