Jak nahradit Mražené borůvky pro čerstvé

Borůvky byly populární po celá staletí, půjčování jejich sladkou chuť a živé barvy pro dezerty a konzerv. V posledních letech, že jsem také přijít do popředí jako potravinový zdroj antioxidantů, které se předpokládá, že slouží jako ochrana proti některých druhů rakoviny. Borůvka sezóna trvá jen pro část léta, ale kvalitní zmrazeny borůvky jsou k dispozici po celý rok. Mražené borůvky mohou být použity pro téměř jakýkoli recept, který volá po čerstvých borůvek.
Pokyny

1. Náhradní zmrazené borůvky v borůvkové palačinky přidáním Zmrazené bobule v malých hrstí každému palačinku, jak to kuchaři. Bobule se dostane do těsta a bude horký a šťavnaté po palačinka se otočil a pečení je dokončeno. Nepřidávejte zmrazené bobule přímo do těsta, protože jejich šťáva bude odstín těsto fialové a změnit strukturu palačinky.
   

2. Přidat mražené borůvky do koláče nebo muffin těstíčko na samém konci doba míchání. Pokud mražené bobule jsou přidány příliš brzy, budou jejich šťávy vyblednutí těsto a může dělat to příliš vodnatá.
   

3. Cookovy mražené borůvky v přesně stejným způsobem jako čerstvé jahody pro džemem nebo konzerv. Vaření doba může být zkrácena poněkud protože mražené jahody vzdát svých šťávy rychleji než za nové.
   

4. Připravte si borůvkový koláč plnění buď zmrazené nebo rozmrazené borůvky. Ať tak či onak, bude mražené jahody uvolňovat své šťávy rychleji než čerstvých plodů, což znamená, že zmrazené jahody se, paradoxně, často mají čerstvější chuť. To je zvlášť, takže pokud budete sbírat šťávu z rozmražených bobulí a vařit a zahustíme ji, a pak vmíchejte bobule na konci.
   

5. Použít mražené borůvky přesně stejným způsobem jako čerstvé borůvky na koláč, křupavý, rozpadat, & quot; grunt & quot; a ostatní jednoduché domácí stylu dezerty.