Ideální potraviny pro zásoby jsou nonperishable, výživné a snadno připravit.. Suché těstoviny, rýže, sušené ovoce, arašídové máslo, želé, obilovin, sušenky, sušené mléko, a granola nebo energetické tyčinky jsou zásoby sponky. Zahrnout konzervované potraviny, jako je maso nebo mořské plody, fazole, ovoce, zeleniny a ready-to-jíst jídla, ve své zásoby, spolu s olejem, cukrem, solí, instantní káva nebo čaj, vitamíny a krmiva pro domácí zvířata, je-li to nezbytné. Uložte 1 galon vody na osobu nebo domácího mazlíčka za den. Zahrnout otvírák na konzervy, jednorázové nádobí a náčiní, a zápasy, spolu s ochranných pásů, nádobí nebo fondue hrnce a konzervy teplo vaření paliva. Můžete bezpečně ohřívat jídlo s těmito nástroji v průběhu výpadku proudu.
Plán pečlivě

Federal Emergency Management Agency doporučuje udržovat zásoby vydrží svou rodinu po dobu nejméně dvou týdny. Máte-li prostor a touhu, udržovat větší zásoby. Vytvořit seznam potravin a množství, vaše rodina běžně používá. Pokud půjdete přes dvě sklenice arašídové máslo a tři boxy obilovin za dva týdny, budete vědět, koupit tyto částky pro zásoby. Pokud chcete větší zásobu, pomalu stavět to koupí seznam položek, když jdou na prodej, nebo nakupovat v hromadném klubu obchodě.
Store Správně

Vyhněte uložení svou zásobu s vašimi spíž sponky. Budete také v pokušení použít tyto potraviny jako alternativa k pravidelné nakupování. Ideální poloha úložiště je tma, suché a chladné, s teplotou mezi 40 a 60 stupni Celsia, radí Centra pro kontrolu a prevenci nemocí. Uspořádejte potraviny podle data vypršení platnosti, takže nejstarší položky jsou v přední a nejnovější položky jsou v zádech. Označte všechny balíčky, které nemají data expirace s daty, kdy byly zakoupeny.
Sledovat dodávku

Zkontrolujte zásobu asi jednou za měsíc. Vezměte na vědomí jakýchkoli balíčků blíží jejich datum expirace. Přesunout tyto položky do normálního spíž, a koupit náhrady na další nákupy. U položek, které jste označených sami, zvažte pokyny FEMA pro skladování potravin. Boxed sušené mléko, sušenky a sušené ovoce by měly být použity do šesti měsíců, zatímco mnoho Konzervy, arašídové máslo, želé a obiloviny by měly být použity během jednoho roku. Odstraňte všechny konzervy, které jsou promáčknutý či korozí, nebo balíků, které jsou netěsné, roztrhané nebo mají nepříjemný zápach.