Jak používat čínské 5-Spice Prášek

Číňan 5-koření prášek je důležitým prvkem čínské kuchyně a je používán v masových pokrmů a omáček. Skládá se ze směsi stejných množství badyánu, Sichuan pepře, skořice, hřebíček a semen fenyklu. Směsi se liší, nicméně, a někdy i zázvor nebo černý kardamom nahradit některý z dalších složek - verze s zázvorem, zejména je často používán pro dezerty. Můžete si vytvořit svůj vlastní prášek mletím všechny ingredience s tloučku.
Co budete potřebovat
Zelenina
Maso
Sůl

V Stir- Fry

1. Přidat výběr zeleniny a jiných složek na pánvi nebo woku a míchejte-smažíme po dobu několika minut.
   

2. Sprinkle lžička 5-koření prášek nad složek.
   

3. promíchejte dobře a nadále smažit až těsně.
   Pro Třením o Maso
   

   1. V misce smíchejte několik lžiček 5-koření prášek se solí. Množství koření prášek a sůl, závisí na tom, kolik masa budete vařit.
      

   2. Rub směs po celé maso a nechte marinovat několik hodin nebo přes noc v lednička. To bude fungovat velmi dobře zejména s kachními, vepřového a kuřecího masa.
      

   3. gril, smažit nebo pečené maso, jak je požadováno.
      Dezerty
      

      1. Smíchejte ingredience pro dort v misce, spolu s lžičkou 5-koření prášek před vložením do trouby péct. Je vhodný zejména pro kořeněné koláče a jablečné koláče.
         

      2. upéct dort polevu a přidat nějaký 5-koření prášek přidat náznak koření na dortu.
         

      3. Stew hrušky nebo jablka v červeném víně a 5-koření prášek.