Jak si vyrobit Cukr

Bytový cukr je často vyroben z cukrové třtiny, ale to není jediným zdrojem cukru. Při výrobě cukru doma, je rozumnější získat to z cukrové řepy, protože jsou snadněji získat a růst. Tento recept nepřináší hodně cukru, ale to, co můžete dělat, aby mohou být použity jen jako sklad-koupil cukru a může být provedeno pomocí obyčejné kuchyňské vybavení.
Co budete potřebovat
Cukr řepy
Vegetable kartáč
Struhadlo na sýr
tenká
pokyny

1. omyjte řepu dobře pomocí rostlinný kartáč k odstranění jakékoliv nečistoty. Sloupněte kůži.
   

2. Použijte Struhadlo na sýr úplně skartovat řepu.
   

3. Dejte řepu do velkého hrnce a přikryjte voda.
   

4. Přiveďte k varu přes vysoké teplo, pak snižte teplotu na dusíme. Nechte řepa, aby dusíme 10 minut
   

5. směs řepy přes sítko nalijeme do velké mísy.; ujistěte se, že udržet řepné šťávy. Řepa může být jeden nebo zlikvidován.
   

6. Vraťte řepné šťávy do hrnce na sporáku. Přiveďte ho zpátky k varu, za stálého míchání. Jak se vaří a voda vypařuje, bude i nadále houstnout, dokud nedosáhne konzistenci hustého sirupu.
   

7. Jakmile řepné šťávy ztloustl, vyjměte ji z tepla a nalít ji do skladovací kontejner. Zakryjte šťávu s kusem tenká a nechte ho vychladnout po dobu 12 hodin nebo přes noc.
   

8. Tvrdé krystaly budou tvořit jako kapalina ochlazuje. Odstraňte kousky krystalu a rozdrtit na malé granule. Použít to jako byste pravidelný stolní cukr.