Red chilli zápasů barvu kajenský pepř a teplo nejvíce. Red chili prášek, vyrobený ze super červené Chilli paprička, má 40.000 až 50.000 SHU a barvy od požáru motoru, červené na karmínové. Paprika, vyrobený z chilli papričky s 2500 až 8000 SHU, nemá zdaleka tolik tepla jako kajenský pepř, ale má kouřové aroma, který dává dojem mnohem teplejší koření.
Sušené a Čerstvé

Tabasco a de Arbol papriky jsou o stejné velikosti jako cayenne papriky v jejich sušené a nových tiskopisech, a mají srovnatelné pořadí na stupnici Scoville: tabascos muset 30,000 na 50,000 SHU a de Arbols mít 15.000 na 30,000 SHU.