Jak si vyrobit Plastic námrazy (6 kroků)

Bakers spoléhat na plastové námrazy, jinak známý jako & quot; fondant, & quot; vytvořit hladké, složitě zdobené koláče. Vyrobena ze směsi cukru a želatiny, plast námrazy je sladká, pružný a drží svůj tvar. Použití marshmallows pro gelující část receptury zvyšuje sladký-sladkou chuť a umožňuje míchat fondán doma. S několika složek, z jakéhokoli kuchyně skříň, můžete začít používat Tento profesionální pekařské tajemství zítra ráno.
Co budete potřebovat
16 oz mini marshmallows
2-5 polévkové lžíce vody
8 šálků prosetému cukr cukráři '
1/2 šálku ztužený rostlinný zkrácení
míchací nádobky, v mikrovlnné troubě Galerie Lžíce
odměrkou
sítko
gumovou stěrkou
Plastový obal
Otevírání s opakovaně uzavíratelnými sáčky
pokyny

1. Místo mini marshmallows a dvě polévkové lžíce vody v míse. Místo v mikrovlnné troubě po dobu 30 sekund. Míchejte s gumovou stěrkou. Teplo opět po dobu 30 sekund míchejte. Opakujte, dokud marshmallows jsou roztaveny. - O dvě a půl minuty celkem
   

2. tříbil 6 šálků cukru cukráři 'Na roztavených marshmallows. Složte cukru do marshmallows, dokud dobře smíšené.
   

3. Nastavte svůj pracovní prostor. Rub vrstvu rostlinného tuku nad čisté pult nebo prkénko. Nastavte misku 1/2 šálku rostlinného zkrácení okolí. Umyjte si ruce.
   

4. nalijte marshmallow směs ven na pracovním prostorem. Mazací ruce i se zeleninou zkrácení.
   

5. Hněťte směsi jako těsto na asi osm minut. To by se mělo stát pevná, hladká a pružná dost protáhnout bez trhání. Přidat cukrářský cukr, aby těsta podle potřeby v průběhu celého procesu. Re-tukem ruce a pracovním prostorem podle potřeby.
   

6. Formulář plastovou námrazy do klubíčka. Srst námrazy s vrstvou rostlinného tuku na zachování vlhkosti. Zakryjte fólií a místo v uzavíratelném sáčku s veškerý vzduch vymačkané ven. Nechte poleva sedět přes noc v lednici před použitím.