Jak se dělá dort vyrobený z coly?

- 1 hrnek univerzální mouky

- 1 šálek krystalového cukru

- 1 lžička jedlé sody

- 1 lžička prášku do pečiva

- 1/2 lžičky soli

- 1 šálek coly (jakákoli příchuť)

- 1/4 šálku rostlinného oleje

- 1 velké vejce

- 1 lžička vanilkového extraktu

- 2 šálky polosladkých čokoládových lupínků (na dortové těsto a polevu)

Pokyny :

Příprava dortu:

1. Předehřejte troubu na 350 °F (175 °C). Pekáč o rozměrech 9 x 13 palců vymažte tukem a moukou.

2. Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, jedlou sodu, prášek do pečiva a sůl.

3. V samostatné misce prošlehejte kolu, olej, vejce a vanilkový extrakt.

4. Přidejte mokré ingredience k suchým a míchejte, dokud se nespojí. Nepřemíchávejte.

5. Vmíchejte 1 1/2 šálku čokoládových lupínků.

6. Těsto nalijte do připraveného pekáče a rovnoměrně rozetřete.

7. Pečte 25-35 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.

8. Před přípravou polevy nechte koláč úplně vychladnout na pánvi.

Na přípravu polevy :

1. Ve středním hrnci smíchejte zbývající 1/2 šálku čokoládových lupínků a 1/4 šálku koly na mírném ohni. Neustále mícháme, dokud se kousky čokolády nerozpustí a směs nebude hladká.

2. Odstraňte z ohně a nechte mírně vychladnout.

3. Ve velké míse vyšlehejte máslo a smetanový sýr do hladka. Vmíchejte cukrářský cukr, dokud se dobře nespojí.

4. Přidejte vychladlou čokoládovou směs a vanilkový extrakt a šlehejte, dokud se nespojí.

K sestavení dortu :

1. Jakmile dort úplně vychladne, potřete ho polevou.

2. Ozdobte dalšími čokoládovými lupínky nebo oblíbenými polevy.

3. Před podáváním nechte koláč alespoň 30 minut chladit.

Užijte si kolový dort!