Jak si vyrobit Bit - O- Honey ! ( 3 kroky )

< p > Bit - O - Honey jemed s příchutí Taffy candy vyrobeny s kousky mandlí . Kupovaný odrůda zahájil masovou výrobu v roce 1960 , ale tento recept vám dá skutečnou domácí chuť taffy .
Co budete potřebovat
med
Cukr
mandlové pasty
< br > Sušené mléko
Candy teploměr
Pokyny
< ol >

< p > Melt 1/2 šálku medu , 1/2 hrnku cukru a 1 unce mandlové pasty dohromady . Míchejte celou dobu s dřevěnou lžící do dosažení určitého stupně soft- trhlinám 270ºF .

< p > Nechte směs vychladnout na 180ºF . Přidejte 1 šálek suchého práškového mléka a dobře promíchejte s dřevěnou lžící .

< p > Nechte vychladnout na 110 ° F.
Roll cukroví ven na prkně s použitím váleček .
Zatímco ještě teplý nakrájíme na kousky obdélníkových asi jeden palec dlouhé a 1/2 palce tlustý .
Nechte ztvrdnout a pak zabalte do voskového papíru kusy obchodu .