Jak Udělat Cheesecake Aniž Browning horní části (4 kroky)

Tvarohový koláč je velmi delikátní dezert a to je důležité, aby proces pečení je správně proveden za vzniku dort, který je rovnoměrně vařená a bílou na vrcholu. Tvarohové koláče, které jsou převařené, dokonce mírně, může vyústit v horních hranách dortu hnědnout. Aby tvarohový koláč bez zhnědnutí na vrchol, budete muset ji péct den předem čas, aby se umožnilo, že čas k dosažení dokonalé konzistence. Čas navíc v kombinaci s jednoduchou technikou při chlazení vám pomůže získat dokonale vařené tvarohový koláč si přejete.
Co budete potřebovat
Saran zabalit

pokyny

1. vypnout troubu, když cheesecake dosáhne bodu, kde je tři palce kruh syrového dort ve středu. Kruh bude dobře vidět, jak to bude mít jinou barvu a strukturu od zbytku upečeného koláč.
   

2. Nechte koláč vychladnout na pokojovou teplotu uvnitř trouby.
   
   

3. Kryt kompletní cheesecake s fólií.
   

4. Před podáváním vložte zabalený cheesecake do chladničky a chlad po dobu nejméně 12 hodin.