Z čeho se vyrábí tvarohový koláč?

- Máslo

- Trávicí sušenky (grahamové sušenky v americkém tvarohovém koláči)

Vyplňování

- smetanový sýr (obvykle plnotučný)

- Cukr

- Vejce (obvykle žloutky a trochu bílků)

- Vanilka

Někdy přidáno

- Zakysaná smetana

- Těžká smetana ke šlehání

- Mouka (často smíchaná s kukuřičnou moukou/kukuřičným škrobem)