Jaké recepty lze udělat s půlkou a smetanou?

1. Alfredo omáčka:

Ingredience:

- Půl na půl smetany

- Máslo

- Česnek

- Parmazán

- Sůl a pepř

Instrukce:

1. V pánvi rozehřejte na středním plameni máslo.

2. Přidejte nasekaný česnek a vařte minutu nebo dokud nebude voňavý.

3. Zalijte půl na půl smetany a za občasného míchání přiveďte k varu.

4. Podle chuti dochuťte solí a pepřem.

5. Přidejte nastrouhaný parmazán a míchejte, dokud se nerozpustí a nespojí se hladce s omáčkou.

Podávejte smetanovou omáčku Alfredo s vašimi oblíbenými těstovinami.

2. Quiche:

Ingredience:

- Půl na půl smetany

- Vejce

- Koláčová kůrka

- sýr (jako je čedar, mozzarella nebo parmezán)

- Slanina nebo šunka (volitelné)

- Zelenina (jako cibule, paprika, houby)

Instrukce:

1. Předehřejte troubu na teplotu uvedenou na obalu koláče.

2. Ve velké míse ušlehejte vejce a půl na půl smetanu.

3. Přidejte další požadované ingredience, jako je sýr, slanina/šunka a zelenina. Dobře promíchejte.

4. Náplň nalijte do nepečeného koláče a navrch položte další sýr a polevy.

5. Quiche upečte podle návodu na obalu koláčové kůry.

Před krájením a podáváním jej nechte vychladnout.

3. Zmrzlina:

Ingredience:

- Půl na půl smetany

- Cukr

- Vanilkový extrakt

- Volitelné příchutě (jako jsou čokoládové lupínky, bobule, extrakty atd.)

Instrukce:

1. V hrnci nebo hrnci smíchejte půl na půl smetany, cukr a vanilkový extrakt.

2. Směs zahřívejte na středně mírném ohni za občasného míchání, dokud se cukr nerozpustí.

3. Odstraňte z ohně a nechte mírně vychladnout. V tomto okamžiku přidejte požadované příchutě.

4. Směs přendejte do zmrzlinovače a zmrazte podle návodu výrobce.

5. Po stloukání přeneste zmrzlinu do vzduchotěsné nádoby a zmrazte na několik hodin nebo přes noc, aby byla tužší.

Vychutnejte si domácí zmrzlinu půl na půl!

4. Krémová houbová polévka:

Ingredience:

- Půl na půl smetany

- Máslo

- Houby

- Cibule

- Česnek

- Mouka

- Zeleninový vývar

- Sůl a pepř

- petržel (na ozdobu)

Instrukce:

1. Ve velkém hrnci rozpusťte na středním plameni máslo.

2. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a vařte do změknutí.

3. Přidáme nakrájené houby a vaříme, dokud nezačnou pouštět šťávu.

4. Směs přisypeme mouku a mícháme, aby se přísady obalily.

5. Pomalu zašleháme zeleninový vývar a polévku za občasného míchání přivedeme k varu.

6. Přidejte půl na půl smetany a dobře promíchejte. Dochuťte solí a pepřem.

7. Polévku necháme 15-20 minut provařit, dokud mírně nezhoustne.

8. Před podáváním ozdobte nasekanou petrželkou.

5. Šlehačka:

Ingredience:

- Půl na půl smetany (studené)

- cukr (nebo sladidlo dle výběru)

- vanilkový extrakt (volitelně)

Instrukce:

1. Do vychlazené mixovací nádoby nalijte studenou půl a půl smetany.

2. Smetanu začněte šlehat na nízké otáčky elektrickým šlehačem.

3. Postupně zvyšujte rychlost na vysokou a pokračujte ve šlehání, dokud smetana nezačne houstnout.

4. Přidejte cukr (nebo preferované sladidlo) a vanilkový extrakt, je-li to žádoucí, a pokračujte ve šlehání.

5. Pokračujte v šlehání, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy.

Dejte šlehačku do chladničky, dokud nebude připravena k použití. Lze jím ozdobit dezerty, ovoce nebo použít jako náplň do dortů či pečiva.