Key Lime Pie Popis

Key vápno koláč je oficiálním dezert z Florida Keys ve Spojených státech. I když to samozřejmě může být po celý rok, lidé často slouží to na jaře nebo v létě, protože jeho citrusovou chuť. Světlo ale vyplněním koláč je pěkný volbou pro jídlo, které nejsou příliš těžké - ty, které mají jako ryby nebo salát jako hlavní chod -. A odpolední setkání, jako jsou čaje a obědy
Flavor

  • Zatímco klíč vápno koláč má sladkou chuť, protože slazeného kondenzovaného mléka v receptu, ale také má nápadně dortík chuť, která je silnější než citrón-ochucené koláče.
    Barevné

  • Lidé mohou předpokládat, že náplň koláče by být zelené, protože limetkové šťávy, ale je to ve skutečnosti světle žlutý a jeho zálivka je bílá. Někteří přidat potravinářské barvivo, aby to zelený odstín, nebo ozdobit každý řez s kouskem Cukrované vápna.
    Topping

  • dva různé zálivky jsou určeny pro klíčové vápenné koláč. Jedním z nich je sněhového styl zálivka, která se používá také pro citrón sněhového koláč, a další se šlehačkou. Poleva může pokrýt celý povrch koláče nebo mohou být použity pouze k vytvoření okraj kolem horní části dezert.
    Plnicí

  • Klíčové vápno koláče vždy náplň krém, který je poměrně hustá. Recept na naplnění se obvykle skládá z žloutky, vápenné kůrou, limetkovou šťávou a slazené kondenzované mléko, které jsou smíchány dohromady, pečené v peci a chlazené před podáváním.
    Glazury

  • Tento dezert může být buď s graham krakování nebo pečivo kůry. Restaurace upřednostňují Graham cracker recept, stejně jako lidé, kteří nemají čas nebo schopnosti péct pečivo kůrku.
    Texture

  • koláč má kombinaci textury. Graham cracker kůra je drobivý, a pečivo kůra je šupinatá. Náplň může být v rozsahu od krémová do houbovité, v závislosti na částech složkách. Zálivka pro sněhového pokryté koláč je pěna, která se rozpouští na jazyku, ale ty se šlehačkou-krém polevy mají hladkou texturu.