Je v hořké čokoládě lepek?

Ne, hořká čokoláda obvykle neobsahuje lepek. Lepek je protein nacházející se v pšenici, žitu a ječmeni a hořká čokoláda se vyrábí z kakaových bobů, cukru a kakaového másla. Je však důležité zkontrolovat seznam složek jakéhokoli produktu z hořké čokolády, abyste se ujistili, že je bez lepku, protože někteří výrobci mohou přidávat další složky, které obsahují lepek.