Jak nahradit jogurt pro zakysanou smetanou (4 kroky)

Smetana je obyčejná součást pečených jídel, dresinky a poklesy, ale jeho vysoký obsah tuku bojí mnoho od používání to. Ti, kteří chtějí snížit množství tuku v jejich stravě se nemusí vzdát své oblíbené krémové recepty; místo toho, substituce pro zakysanou smetanou mohou být použity. Jogurt je efektivní náhradou za zakysanou smetanou, ale musíte být opatrní, když dělá tak.
Co budete potřebovat
jogurt
kukuřičný škrob
zakysanou smetanou
receptu vyžadující kyselou smetanu
Pokyny

1. Prohlédněte si recept a poznamenejte si množství zakysanou smetanou potřebné. Poznamenejte si také, zda pokrm bude vařené nebo připravené a sloužil chladný.
   

2. Nahradit stejné množství jogurtu pro zakysanou smetanou ve vašem receptu na vytápěné aplikací, a ujistěte se, že používat spíše než full-tuku jogurt bez tuku. (Viz odkaz) Měli byste také přidat polévkovou lžíci kukuřičného škrobu do jogurtu před přidáním do receptu.
   

3. Kombinovat směs zakysanou smetanou a jogurt rovným dílem nahradit celkovou částku zakysané smetany ve studeném misce nebo dip. Například, pokud recept vyžaduje 1 šálek zakysané smetany, použijte namísto 1/2 šálku zakysanou smetanou a 1/2 šálku jogurtu smíchány dohromady. To vám pomůže k dosažení požadovaného Tang a konzistence původní misky.
   

4. Přejděte připravit recept podle pokynů.