Jak si vyrobit Turecko Jerky v dehydrátoru

Do své děti jako trhané jako svačina po škole? Nebo si vzít s sebou, když jdete backpacking? Jerky je pohodlný, high-protein svačinu mít po ruce po celou dobu.
Pokud se vám nelíbí, hovězí maso kodrcavý nebo se snaží snížit zpět na červené maso, můžete si udělat chutné krůtí kodrcavý ve vašem sušička.
co budete potřebovat
sušička potravin Galerie 3libra krůtí prsa (aby asi 1 lb kodrcavý)
2/3 šálku Worcestershire omáčkou
2/3 šálku sójové omáčky
1 lžička černého pepře 1 lžička
česnekový prášek
1 lžičky cibule prášek
velké mísy s víkem (nebo zapínání na zip pytlů)
Making Turecko Jerky

1. Odstraňte kůži, kosti a všechny viditelné tuk z Turecka.
   

2. Slice krůta asi 1/8 palce tlustý s obilím masa
   

3. Mix Worcestershire omáčka, sójová omáčka a koření. v velké míse nebo zapínání na zip kabelky.
   

4. Přidejte maso a dobře promíchejte.
   

5. Ať je marinovat dobu čtyř až šesti hodin, nebo přes noc v lednicí. Smíchejte maso a marinádou z času na čas, aby se ujistil, že maso dostane dobře marinované.
   

6. Vypusťte maso dobře, a pat to v suchu. Chcete, aby to bylo co nejvíce v suchu, když to jde do sušička.
   

7. Položte maso na odvodňovač regály v jedné vrstvě, podle pokynů výrobce.
   
   

8. Dehydratujte po dobu doporučenou v pokynech výrobce. Pokud jste ztratili pokyny, měli byste být schopni najít on-line. Trhaný se děje, když je pevný a suchý. To by nemělo být houbovitý. Pokud je křehký a rozbije snadno, to je přehnaný.