Jak najít nízkotučné náhražky smetany

Heavy krém udržuje koláče a jiné pečivo vlhký, ale je to velmi nezdravé a plná tuku. Naštěstí, s nízkým obsahem tuku náhražky smetany existují a jen mírně změnit konečný výsledek pokrmu.
Pokyny

1. Použít zahuštěný odtučněného mléka místo smetany. Použijte složky, jako je kukuřičný škrob, mouky nebo unflavored želatiny, zahustit odstředěné mléko.
   

2. Mix plechovku kondenzované mléko s unflavored želatiny a vodou. Nechte ho sedět a zahustit, a použít jej místo smetany při vytváření koláče, sušenky nebo vdolky.
   

3. Vytvořte nízkotučnou veganskou náhražka smetany kombinací hedvábné tofu s plain sójové mléko. Blend ingredience dohromady, dokud nejsou žádné hrudky a použít jako šlehačky náhražka.
   

4. zahustíme omáčky s nízkým obsahem tuku tvarohem nebo sýr ricotta, namísto těžkým krémem. Smíchejte tvaroh či sýr ricotta s nízkým obsahem tuku nebo odstředěné mléko, až je hladké, a přidat do receptů.
   

5. Vytvořte šlehaný, těžký krém náhražku s odpařené mléko a vanilkový extrakt. Chill odpařené mléko nejdříve, přidejte vanilku a promíchejte.