Kolik tuku je ve sladké kukuřici?

Obsah tuku v kukuřici cukrové se může lišit v závislosti na konkrétním druhu kukuřice a způsobu přípravy. V průměru 100 gramů (asi 3,5 unce) syrových, čerstvých zrn sladké kukuřice obsahuje přibližně 1,4-1,6 gramů celkového tuku. Zde je podrobnější rozpis živin:

- Voda:Přibližně 76 %

- sacharidy:asi 19%

- Bílkoviny:Přibližně 3,3 %

- Tuk:Asi 1,4-1,6 gramů

- Vláknina:Přibližně 2,4 gramu

- Cukr (přírodní cukry):Přibližně 3,2 gramu

Jak již bylo zmíněno, tyto hodnoty se mohou lišit v závislosti na odrůdě kukuřice a faktorech, jako jsou podmínky pěstování, metody zpracování a techniky vaření. Pokud máte obavy z příjmu tuků, zvažte přípravu kukuřice vařením, vařením v páře nebo grilováním místo přidávání dalších tuků, jako je máslo nebo olej. To vám umožní vychutnat si živiny a chuť sladké kukuřice bez výrazného zvýšení obsahu tuku.