Jak vařit Silverbeet (5 kroků)

Také známý jako mangold silverbeet (Beta vulgaris) je listová zelenina související s řepu. K dispozici v supermarketech v létě a počátkem podzimu, silverbeet je podobná špenátu, a vaření to je podobné. Nicméně, silverbeet, který má pevnější listy a sladší chuť, není vhodný surovém stavu k jídlu, pokud jsou listy velmi mladé. Někteří kuchaři dávají přednost vyřadit pochází z dospělých listů, ale s časem o něco delší vaření, jsou chutné a nabídky.
Co budete potřebovat
Bowl
papírovým ručníkem
prkně
Nůž
Rendlík s víkem
Parník koše
olivového oleje
citronovou šťávou
mořská sůl
mletého česneku
Slivered mandle
parmazánu
slunečním sušená rajčata
sýr feta
pánvi
čerstvě mletý černý pepř
sůl
máslo
vinného octa
mikrovlnné trouby pokrm
Pokyny

1. Wash silverbeet tím, svištící listy v misce s vodou. Opakujte dvakrát nebo třikrát dokud ne štěrk zůstává, pak vypusťte vodu a pat listy osušte papírovou utěrkou. Složit listy podélně na polovinu, a používá se na špičku ostrým nožem pro odstranění velké dřík ve středu každého listu. Nechte Listy celé nebo nakrájejte na proužky, v závislosti na vašem přání. V případě, že listy jsou malé a měkké, udržet stonky neporušené.
   

2. Parní silverbeet pro rychlé a výživné přílohu. Místo malé množství vody v hrnci. Dejte parník koš na pánvi, pak přivést vodu do plného varu. Dejte silverbeet stonky v koši, a pak pokrývají pánev a páru po dobu 3 minut. Přidejte listy do košíku a pára pro další 2-3 minuty, nebo dokud listy jsou platidlem, ale stále jasně zelené. Vypusťte silverbeet, pak pokapeme olivovým olejem, citronovou šťávou, mořskou solí a mletým česnekem. Případně, začátek napařené silverbeet s slivered mandlemi, parmazánem, nebo sušenými rajčaty a sýrem feta.
   

3. Míchá-Fry silverbeet s česnekem a kořením. Rozehřejte malé koně olivového oleje ve velké pánvi, přidejte nasekaný česnek a čerstvě mletý černý pepř. Zpěnit, dokud česnek je mírně platidlo, přidejte silverbeet stonky. Nechte stonky vaříme asi minutu, pak přidejte listy a nechte silverbeet vaříme 2-3 více minut, nebo do měkka. Posypeme lehce se solí.
   

4. Rozehřejte malé množství vody v hrnci k varu silverbeet. Přivést vodu k varu s malým množstvím citrónové šťávy, mletého česneku, olivového oleje a soli. Umístěte stonky v pánvi a dusíme stonky, které se vztahuje, po dobu 3 minut. Přidejte listy a vařte dalších 4-5 minuta. Podáváme vařené silverbeet s máslem a malým množstvím vinného octa nebo citronové šťávy.
   

5. Mikrovlnná vlhký silverbeet v mikrovlnné bezpečné misce, dokud listy jsou měkké. Zkontrolujte, zda použité rostlinné každých 60 sekund, jak čas pečení závisí na velikosti listů, množství silverbeet a výkonu vašeho mikrovlnné trouby. Převaření může způsobit silverbeet vyschnout a spálit.