Klíčovými složkami v červené kari pasty jsou suché chilli, šalotka, česnek, galangal, lemongrass, koriandr kořen, pepř, koriandr, sůl, krevety pasta a kaffir vápno chuť. To netrvá dlouho připravovat. Většina práce spočívá bušení a broušení dolů zhruba tucet přísady, které jsou potřebné, a míchání je do pasty. Galerie Peppercorns patří mezi složkami v červené kari pastu.
Používá

Červená kari pasta je převládající v thajské kuchyně. Můžete také najít to hraje významnou roli v malajské vaření. To je populární v thajském hýbat smažit a kuřecí, vepřové a hovězí nádobí, je všestrannost, která vysvětluje, proč je tak široce používán. Kuchaři říkají, že to také jde obzvláště dobře s měkkým, aromatických jasmínovou rýží.
Červená a zelená, a ...

Červená není jen barva pro kari pastu. Pasta také přichází v zelené, žluté a oranžové - nebo "kyselé" - odrůd. Zelená je považován za nejteplejší chuť. Žlutá je více měkký, druh sladké-pikantní příchuť, zatímco oranžová slouží jako vodní základ pro ryby a vepřové maso.