vegetarián a chcete vědět, čím lze majonézu nahradit?

- Tofu majonéza . Je to skvělá všestranná náhrada veganské majonézy. Může být vyroben z hedvábného tofu, citronové šťávy, jablečného octa, dijonské hořčice, nutričních kvasnic a soli.

- Avokádová majonéza . Avokádová majonéza je zdravou alternativou majonézy. Přírodní tuky a příchutě avokáda přispívají ke smetanové a lahodné omáčce připomínající majonézu.

- Kešu majonéza . Tato majonéza používá jako základ kešu ořechy spolu s citronovou šťávou, agáve, dijonskou hořčicí, nutričními kvasnicemi a solí. Je hladká a kyselá, takže je vynikající volbou pro sendviče a saláty.

- Aquafaba Majonéza . Aquafaba je tekutina získaná z konzervované cizrny. Tato tekutina může být našlehána do špiček a poskytne základ pro veganskou majonézu. Smíchejte ji s citronovou šťávou, dijonskou hořčicí, česnekovým práškem, nutričním droždím a solí, abyste vytvořili hladkou, krémovou náhražku majonézy.

- Veganaise . Jedná se o komerční produkt ve stylu majonézy, který je vhodný pro vegany. Obvykle se vyrábí z přísad, jako je olej, sójový lecitin, ocet a hořčičná semínka. Veganaise je k dispozici ve většině supermarketů.