propláchněte brusinky v cedníku, odstranit všechny, které jsou poškozené nebo špatně a nastavte je stranou do kanalizace.

omyjte pomeranč a nechte ji ve slupce. Pomerančová kůra dává brusinka vychutnat větší chuť a texturu.

Použijte nůž na snížení každou oranžové ve 4 čtvrtletí plátky a odstraňte semínka z každého plátku.

Vyjmout každý z oranžových čtvrtletí na polovinu, takže budete mít 8 plátky pomeranče.
< p> Přidejte brusinky a plátky pomeranče na kuchyňském robotu nebo mixéru. Použít nastavení pulzovat, naštípat nebo kostky, dokud ovoce zcela nakrájené na malé kousky a dobře promíchá. Ovoce směs by neměla být příliš jemná nebo sentimentální. Používáte-li malý robot, kotleta polovina ovoce najednou.

Pour nasekané brusinky a plátky pomeranče v míchací mísy a přidejte polovinu ze ¾ hrnku cukru. Pomocí lžíci míchat cukr s ovocem, za stálého míchání a skládací, dokud všechny ovoce je pokryta s cukrem.

Chuť se míchá po dobu sladkosti a za stálého míchání ve druhé polovině cukru, v případě potřeby. Někteří kuchaři používají plný hrnek cukru, působit proti trpkostí brusinek.

Vložte brusinkovou říz v přikryté a umístěte misku v lednici alespoň 2 hodiny pro chlazení a umožnit brusinky změknout a nasákly pomerančovou chuť a cukr.

Servírovací Návrhy

Místo, kde se podává jídlo z brusinkovou chutí na stůl na dovolenou večeři, a umožnit, aby hosté lžíce říz na talířích vedle plátky krůtí, šunkou nebo jiné Dovolená masa.

Podáváme každý strávník ¼ pohár brusinkový říz v samostatné malé pouštní mísy nebo sklenice.

Pokud používáte pouze ovocná dřeň ve vašem receptu, snížit pomeranče na polovinu, odstraňte ovocnou dužninu a sloužit brusinkovou říz ve vydlabaných oranžových mušlí.

Varianty

Vyměňte 12-unce sáček brusinek s 14-unce může celé bobule brusinková omáčka.

* Přidat další složky, jako jsou rozinky, ořechy a několik kudrlinky citronové kůry pro větší texturu a chuť.

Tipy

Pokud máte obavy o obsahu cukru, použijte čerstvé nebo mražené brusinkami a nahradit ¾ šálku cukru s náhražka cukru, jako je umělá nebo přírodní sladidlo.

Konzervy brusinky často obsahují cukr, voda a vysokým obsahem fruktózy kukuřičný sirup (Ocean Spray složky).