Je bezpečné péct kuře na smažce?

Smažení kuřete na oleji má nižší riziko kontaminace než pečení. Vzhledem k tomu, že se vaše trouba zahřívá nerovnoměrně, když je zapnutá, není-li kuře na fritéze uvařeno správně, existuje šance, že nebudou odstraněny žádné škodlivé bakterie, a proto vám při požití může způsobit nevolnost.