Co byste měli udělat, když dáváte tepelně neupravené kuře do lednice?

- Nevařené kuře vždy skladujte v chladničce při teplotě 40 °F nebo nižší. Tato teplota pomáhá zabránit růstu škodlivých bakterií.

- Umístěte tepelně neupravené kuře do zakryté nádoby nebo uzavřeného plastového sáčku, abyste zabránili křížové kontaminaci s jinými potravinami. To pomůže zabránit šíření bakterií z kuřete na další potraviny ve vaší lednici.

- Nevařené kuře skladujte na spodní polici chladničky, mimo dosah ostatních hotových jídel. To pomůže zabránit tomu, aby kuře odkapávalo šťávu na jiné potraviny a křížově je kontaminovalo.

- Nevařené kuře uvařte do dvou dnů od nákupu. To pomůže zabránit růstu bakterií a zajistí, že kuře je bezpečné jíst.

- Pokud nebudete kuře do dvou dnů vařit, můžete ho zmrazit. Chcete-li zmrazit tepelně neupravené kuře, vložte je do sáčku nebo nádoby bezpečné pro mrazení a zmrazte je při teplotě 0 °F nebo nižší. Tepelně neupravené kuře lze skladovat v mrazáku až 9 měsíců.

- Když jste připraveni vařit kuře, rozmrazte je přes noc v lednici nebo pod studenou tekoucí vodou po dobu 30 minut až 1 hodiny. Kuře nikdy nerozmrazujte při pokojové teplotě, protože to může umožnit růst bakterií.