Můžete zmrazit nevařené marinované kuře?

Ano, můžete zmrazit nevařené marinované kuře, ale je třeba mít na paměti několik věcí:

Používejte vzduchotěsnou nádobu: Kuře marinované ve voňavé tekutině je náchylné ke spálení mrazem, takže je důležité jej skladovat ve vzduchotěsné nádobě. To pomůže zabránit odpařování marinády a vysychání kuřete.

Nemarinujte kuře příliš dlouho: Zatímco marinování kuřete je nezbytné pro zvýraznění jeho chuti, příliš dlouhé marinování může maso ztvrdnout. U tepelně neupraveného kuřete se doporučuje marinovat ne déle než 24 hodin a obvykle postačí 8–12 hodin.

Správně rozmrazte kuře: Když jste připraveni vařit kuře, rozmrazte je přes noc v lednici nebo pod studenou tekoucí vodou po dobu několika hodin. Kuře nikdy nerozmrazujte při pokojové teplotě, protože to může podpořit růst škodlivých bakterií.

Kuře důkladně uvařte: Po rozmrazení kuře důkladně uvařte na vnitřní teplotu 165 stupňů Fahrenheita (74 stupňů Celsia), abyste zajistili jeho bezpečnost.

Dodržováním těchto tipů můžete bezpečně zmrazit a vařit nevařené marinované kuře, aniž byste ohrozili jeho chuť nebo kvalitu.