Jak mohu zpomalit pečeně Boston Butt v mém pec s Rub

Boston zadek vepřová pečeně, vyndal doutnající horké z pece, zatímco vaření v páře a rozpadá výběrového řízení, je bohatý a pikantní léčit. Příprava vyžaduje celkem přibližně 30 až 45 minuty a následně vepřového masa v peci pražení po dobu tří až čtyř hodin. Není to těžké, a nevyžaduje mnoho vaření zkušeností připravit koření rub nebo pec-maso Boston zadek. Pečené se vaří v jediném fólií lemované pánve tak, vyčištění je minimální. Boston zadek vepřová pečeně se provádí do jednoho misky jídla obalením různé zeleniny do hliníkové fólie s vepřovým masem v posledních třech hodinách pražení čas.
Co budete potřebovat
koření rub složky
pekáče
alobal Heavy Duty
Olivový olej
Stem teploměr na maso
Pokyny

1. Smíchejte & frac14; šálek každý z papriky, hrubou solí a hnědého cukru, 1/8 šálku každé suché vozovce hořčicí a čerstvým popraskané černého pepře, stejně jako 1 polévková lžíce. každý z česneku a cibule prášek a kajenský pepř. Toto koření rub seasons 8libra Boston zadek vepřová pečeně.
   

2. Nastavte Boston zadek pečené tuku stranou dolů v pekáči lemované s hliníkovou fólií, která je lehce posypané s olivovým olejem.
   

3. Masáž dostatečné množství koření vetřete do všech stran a povrchů pečeně.
   

4. Vložte nekrytou pečeni do předehřáté 350 stupeň Fahrenheita troubě po dobu jedné hodiny. Pečeni hnědé pěkně a kořenící sady do vepřového masa.
   

5. Odstraňte Boston zadek vepřová pečeně z trouby a snižuje teplotu na 300 stupňů Celsia.
   

6. Zakryjte pražírna pánev pevně s hliníkovou fólií Heavy-Duty a okamžitě zasuňte jej zpět do trouby dobu tří až čtyř hodin, nebo dokud se nedosáhne vnitřní teploty alespoň 160 stupňů Celsia. Použití kmenových teploměr na maso tlačením přes fólii do středu Boston pažby po třech hodinách. Pokračujte ve vaření, dokud není dosaženo správné teploty.