Jak horký je mongolský gril?

Mongolské grily, známé také jako horké plotýnky nebo grily na smažení, obvykle pracují při vysokých teplotách, aby se zajistilo správné propečení ingrediencí. Teplota mongolského grilu se může lišit v závislosti na konkrétní konstrukci a nastavení grilu. Obecně se však doporučuje udržovat povrch grilu na teplotě mezi 400 až 500 stupni Fahrenheita (204 až 260 stupňů Celsia). Tento teplotní rozsah poskytuje dostatečné teplo pro rychlé opékání, grilování a smažení masa, zeleniny a omáček používaných v mongolské kuchyni.