Jak grilujete špízy?

Grilovací špízy jsou oblíbené pro grilování, grilování, zadní výklopné dveře a další. Takto grilujete špízy:

1. Připravte si špejle.

- Špízy namočte na 30 minut, aby se na grilu nepřipálily.

2. Připravte si ingredience

- Nakrájejte zeleninu, maso a mořské plody.

- Maso :Nakrájejte proteiny na kostky 1/2 - 3/4 palce.

- Zelenina :Nakrájejte zeleninu na zvládnutelné kousky. Měkčí zeleninu, jako jsou rajčata, lze napíchnout vcelku.

– Mořské plody :Mořské plody nakrájejte na kousky velikosti kousnutí a devein krevety.

- Ovoce napíchejte celé nebo nakrájené na kousky.

3. Napíchejte ingredience.

- Mokrýma rukama navlékněte kousky jídla na špejle.

- Jídlo na jehle střídejte mezi masem, zeleninou a ovocem.

4. Sezóna.

- Špejle potřete olivovým olejem. Poté okořeníme maso, zeleninu kořením, bylinkami, solí a pepřem nebo marinádou kupovanou v obchodě. Necháme marinovat alespoň 15 minut.

5. Předehřejte gril

- Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Pokud máte plynový gril, zapněte všechny hořáky na středně vysoký a zavřete víko. Pokud máte gril na dřevěné uhlí, zapalte uhlíky a nechte je hořet, dokud nebudou horké a popelavé.

6. Ogrilujte špízy.

- Umístěte špízy na gril.

- Grilujte 8-10 minut, v polovině otočte.

7. Otestujte hotovost.

- Masové špízy by měly být vařené na vnitřní teplotu 165 ° F.

- Špízy z mořských plodů a zeleniny by měly být vařené, dokud nejsou měkké.

8. Podávat.

- Vyjměte špízy z grilu a nechte je několik minut vychladnout.

- Ihned podávejte s oblíbenými omáčkami.