Jak si vyrobit Melt v ústech, občas trakaře (7 kroků)

Existuje tolik způsobů, jak si karbanátky jak tam jsou recepty, aby se jim, ale bez ohledu na to, jak jsou podávány, pikantní, taveniny-in-your- ústa zkušenost je vždy žádoucí. Každý babička má svá tajemství, a naštěstí pro nás, mají své metody byly předávány v průběhu let, od česání různé druhy masa na koření s čerstvými bylinkami. Ale nejdůležitějším nástrojem požadováno, aby perfektní karbanátek - překvapivě - je vaše vlastní dvě ruce
Co budete potřebovat
malé misce
strouhankou
mléko
velké míse
hovězí.
vepřové
Parmesan
Česnek, prášek nebo nakrájené
Egg (y)
Byliny, jako je petržel, bazalka a oregano
sůl
Pepper
plech s obrubou
plastový obal
Velká soté pánev nebo pánev s vysokými postranicemi
másle
Plate, lemované s papírovým ručníkem
kleště
instrukce

1. namočíme strouhanku v mléce v malé misce. Vynětí půdy z produkce pro asi 15-20 minuta, což chléb, aby nasákly veškeré mléko. O půl šálku strouhanky za libru masa je dostatečná.
   

2. Umístěte všechny vaše karbanátku složek do jednoho velké mísy, počínaje masem a konče nejdříve s kořením. Zahrnout namočené strouhanky, mačkání nejdříve odstranit přebytečné mléko. Jedno vejce za libru masa je dost svázat ingredience. Jedna čajová lžička soli je také dobré, ale pokud používáte parmazán, můžete snížit sůl.
   

3. Smíchejte maso pomocí rukou, což umožňuje maso protáhnout prsty tím, že clawlike pohyb, jen dokud jsou ingredience dohromady. Dávejte pozor, aby se příliš mix. Malé kousky masa by měly být stále viditelná.
   

4. mokré ruce, pomocí zbytky mléka z namáčení strouhance. Válet karbanátky do požadované velikosti pro misky plánujete sloužit. Umístěte každý válcované karbanátek na plech s okrajem, takže nemají sjet.
   

5. Zakryjte válcovaných karbanátky s plastovou fólií. Chill je v lednici po dobu nejméně 15 minut a až 1 hodinu.
   

6. Melt 1-2 polévkové lžíce másla ve vysoké oboustranný pánev nad střední teplotě.
   
   

7. Soté masové kuličky v malých dávkách, dokud nejsou křupavé a hnědé na všech stranách, o 6-8minuty na šarži. Použijte kleště na lehce proměnit své karbanátky. Přidat více másla mezi dávkami v případě potřeby. Umístěte opečené masové kuličky na talíř lemované s papírovou utěrkou, aby nasákly zbytkové mastnoty.