Které maso se zkazí jako první šunka nebo krůta?

Krůtí maso se zkazí rychleji než šunka. Šunka je uzené maso, což znamená, že bylo konzervováno solí, cukrem a kořením. Tento proces pomáhá inhibovat růst bakterií, které mohou způsobit zkažení masa. Krůtí maso není uzené maso, takže je náchylnější ke zkažení. Krůtí maso má navíc vyšší obsah vody než šunka, což v něm dělá lepší prostředí pro růst bakterií.