Jaké maso a ryby Britové jedí?

Britská strava zahrnuje širokou škálu masa a ryb, což odráží rozmanité kulinářské dědictví země a globální vlivy. Mezi nejčastěji konzumované maso a ryby ve Spojeném království patří:

Maso:

- Hovězí maso:Hovězí maso je oblíbené maso v britské kuchyni a používá se v různých pokrmech, včetně pečeného hovězího masa, steaků, dušeného masa a koláčů.

- Vepřové maso:Vepřové maso je další základní maso ve Spojeném království a používá se v pokrmech, jako jsou vepřové kotlety, klobásy, slanina a šunka.

- Jehněčí:Jehněčí maso je tradiční maso v britské kuchyni a často se podává pečené, grilované nebo dušené.

- Kuře:Kuře je všestranné a široce konzumované maso ve Velké Británii, které se používá v pokrmech, jako je pečené kuře, kuřecí kari a kuřecí tikka masala (oblíbené jídlo s jihoasijskými vlivy).

- Turecko:Turecko je ve Spojeném království spojováno především s vánočními oslavami a obvykle se podává pečené s nádivkou a zeleninou.

Ryba:

- Treska:Treska je běžná ryba v britských vodách a používá se v pokrmech, jako je fish and chips, klasické britské jídlo s sebou.

- Treska jednoskvrnná:Treska jednoskvrnná je další oblíbená ryba a často se používá v tradičních pokrmech, jako je uzená treska jednoskvrnná a kedgeree (jídlo na bázi rýže s uzenou rybou, kořením a natvrdo vařenými vejci).

- Losos:Losos je ve Spojeném království vysoce ceněnou rybou, užívanou si čerstvý, uzený nebo naložený jako pochoutku.

- Pstruh:Pstruh je sladkovodní ryba, která se vyskytuje v mnoha řekách a jezerech ve Spojeném království a často se podává grilovaný nebo pečený.

- Makrela:Makrela je sezónní ryba, která se běžně udí a užívá se jako svačina nebo se přidává do salátů.

Tyto masové a rybí možnosti jsou doplněny rozmanitou škálou zeleniny, ovoce, mléčných výrobků a koření, což ve Spojeném království vytváří bohatou a rozmanitou kulinářskou krajinu.