Jak dlouho masové kuličky vaříte a při jaké teplotě?

Doba vaření masových kuliček se může lišit v závislosti na velikosti masových kuliček a druhu použitého masa. Zde jsou některé obecné pokyny pro vaření masových kuliček:

- Mleté hovězí nebo vepřové maso :15-20 minut při 375 °F (190 °C)

- Mleté kuřecí nebo krůtí maso :12-15 minut při 375 °F (190 °C)

- Vegetariánské karbanátky :10-12 minut při 375 °F (190 °C)

Aby byly masové kuličky důkladně propečené, vložte do středu masové kuličky teploměr. Vnitřní teplota by měla dosáhnout alespoň 160 °F (71 °C).

Masové kuličky můžete vařit různými způsoby, například:

- Upečené karbanátky: Předehřejte troubu na požadovanou teplotu a karbanátky pokládejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte, dokud nebude propečené, během vaření jednou nebo dvakrát otočte.

- Masové kuličky smažené na pánvi: Na pánvi rozehřejte na středním plameni trochu oleje a přidejte masové kuličky. Vařte do zhnědnutí ze všech stran, poté snižte plamen a vařte, dokud nebude propečené.

- Pomalu vařené karbanátky: Vložte masové kuličky do pomalého hrnce s trochou omáčky, vývaru nebo vody. Vařte na nízké teplotě po dobu 6-8 hodin, nebo dokud nebude provařená.

Masové kuličky podávejte s oblíbenou omáčkou, těstovinami, rýží nebo zeleninou.