V čem vaříte uzenou klobásu?

Uzená klobása je druh klobásy, která byla uzená na dřevě. Je oblíbenou přísadou mnoha jídel, jako je gumbo, jambalaya a těstoviny. Uzená klobása se může vařit různými způsoby, včetně vaření, smažení a grilování.

Vařené:

1. Uzené klobásy dejte do velkého hrnce a podlijte je vodou.

2. Přiveďte vodu k varu, snižte teplotu a vařte 10 minut nebo dokud se neprohřeje.

3. Sceďte a před podáváním nechte párek pár minut vychladnout.

Smažené:

1. Ve velké pánvi rozehřejte na středním plameni trochu oleje.

2. Přidáme uzené klobásy a opečeme ze všech stran dohněda.

3. Před podáváním stáhněte z ohně a nechte okapat na papírové utěrce.

Grilované:

1. Předehřejte gril na střední teplotu.

2. Grilovací rošty lehce naolejujte.

3. Uzené klobásy položte na grilovací rošty a opékejte 10–12 minut, nebo dokud se neprohřejí.

4. Ihned podávejte.