Z čeho jsou vyrobena střívka z hovězí klobásy?

Střívka z hovězí klobásy se vyrábí ze střev hovězího dobytka. Střeva se před použitím na výrobu klobásy očistí, osolí a protáhnou. Některé klobásy jsou vyrobeny z přírodních střev, zatímco jiné jsou vyrobeny z umělých střev vyrobených z kolagenu nebo celulózy.