Jak si vyrobit vaječné nudle (10 kroků)

Mnoho lidí si neuvědomuje, jak snadné je, aby se vaječné nudle. Domácí vaječné nudle jsou nádherný přírůstek do dušených pokrmů a polévek, a jsou chutné s máslem nebo omáčkou, kdy sloužil jako přílohu. Jakmile se pokusíte domácí vaječné nudle, budete chtít mít je často. Čtěte dál a dozvíte, jak udělat vaječné nudle.
Co budete potřebovat
2. poloviny šálky hladké mouky 1 špetka soli

2 vejce, vyšlapané
1/2 šálku mléko
1 polévková lžíce. máslo
Bowl
Míchání lžící
čistý ručník nebo jiný kryt pro misce
Extra mouku - dost na prach valivého povrchu
váleček
Pizza frézou nebo ostrým nožem
velký hrnec
Water
Příprava těsta

1. smíchejte mouku a sůl spolu ve velké míse.
   

2. Beat dvě vejce a přidat je, spolu s mlékem a máslem, do mouky a soli směsi.
   

3. Těsto zpracujeme asi pět minut, dokud je to hladké a umístit jej v míse.
   

4. Těsto v míse s čistým ručníkem nebo jiného obalu.
   

5. Povolit těsto odpočinout 10 minut v krytém míse.
   Zpřístupnění vaječné nudle
   

   1. Naneste velmi tenkou vrstvu mouky na povrchu, kde jsi chtěl válet těsto.
      
      

   2. Těsto vyválíme na tloušťku 08/1-04/1 palce.
      

   3. Vyjmout těsto do tvarů a délek, které vám Chcete pro váš recept. Je snadno snížit těsto na pizzu pomocí frézy nebo ostrým nožem.
      

   4. Uveďte čas těsto uschnout na vzduchu před vařením.
      

   5. Místo vaše domácí vaječné nudle do velké hrnce naplněné vroucí osolené vody a vaříme vaječné nudle, dokud nejsou al dente. Tyto nudle mohou vařit za pouhých třech minutách v závislosti na jejich tloušťce.